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平菇栽培技术介绍,喜欢吃平菇的朋友们可以自己栽培一些哦!
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2019/10/11

平菇是一种非常好吃并且非常有营养的一种菌类,很多人都喜欢吃,其实平菇的栽培种植非常的简单,找一些菌种,我们自己在家也能种植,下面小编就跟大家分享一下平菇栽培技术介绍,大家可以看一下。

平菇栽培技术介绍:栽培季节

平菇一年四季均能栽培。低温型品种,最适宜温度在13~17 ℃之间,如冻菌、P2-2等;中温型品种,最适宜的温度范围在20~24 ℃,如凤尾菇、紫孢平菇等。

平菇栽培技术介绍:培养料配方

不同的栽培模式,采用不同的培养料配方。平菇菌株栽培适宜采用棉籽壳、玉米芯等为主料培养料。玉米芯发酵料栽培基础配方为玉米芯92.5%,尿素1.5%,磷肥3%,石灰3%;采用26 cm×55 cm×0.0015 cm规格塑料袋装料,发菌期25~30 d,生物学效率90%~100%。玉米芯熟料基础配方为玉米芯78%,棉籽壳20%,石灰2%;采用22 cm×48 cm×0.0025 cm聚乙烯袋装料,发菌期28~35 d,生物学效率95%~110%。各地可根据本地栽培原料资源合理配置培养料配方。

平菇栽培技术介绍:发菌管理

栽培料装袋后入棚发菌。秋栽时,将菌袋全部放在地面上,只码放1层。春栽时,可将菌袋交叉码放2层或井字形码放2-3层。冬栽的菌袋每4层码放成一垛,并将两垛并在一起,促进菌袋两头的菌丝生长。秋栽时,将棚膜卷起,大棚用草帘覆盖,避免大棚由于闷棚而升温。

平菇栽培技术介绍:发菌管理

冬栽时放下棚膜保温,并在白天拉开几处草帘让棚温提高。春栽时可将棚膜前面卷起,以通风降温。发菌期特别要注意袋内温度,若超过30℃,立即通风降温或倒垛散热。一旦出现高温烧菌,可将菌袋中长出绿霉的地方挖去,用草木灰调成糊状填充,若绿霉已形成孢子,可用20%的石灰水调制草木灰填充在污染部位。

平菇栽培技术介绍:水分与湿度

平菇子实体含水量在90%左右,因此在生长发育过程中需要大量的水分,菌丝体生长阶段培养料含水量在60%左右,水分过大,则抑制菌丝生长,水分过低,菌丝生长没力,产量降低,要掌握好水分是栽培的关键。子实体生长阶段培养料含水量在60-70%之间,空气相对湿度达80-95%之间,这样的湿度条件才能出好平菇。注意空气相对湿度低于80%,培养料面干燥影响正常子实体形成和生长,空气相对湿度高于95%,菌盖容易变色,翻卷,也易造成细菌性病害发生。

平菇栽培技术介绍:出菇管理

菌丝满袋即可转入出菇管理。发酵料栽培平菇菌丝满袋后,袋中出现吐黄水现象,即为出菇前兆,通过菌袋开口及加湿刺激,菌袋可快速现蕾出菇后要经常通风换气。

平菇栽培技术介绍:病虫害防治

病虫害防治以预防为主发菌前期棚室要清理干净,并要彻底地消毒、杀菌、灭虫;春季、秋季出菇期间,外界气温较高,菇蚊、蝇较易发生,要用防虫网做好出菇棚与外界的隔离工作,同时注意加强通风换气,防止因设置防虫网通风不良,长出长腿菇;气温较高时(25℃以上),平菇从原基到成熟子实体,一般只需48 h,要及时采收,防止老化影响商品性。

以上就是小编为大家分享的平菇栽培技术介绍,希望可以帮助到大家,谢谢大家的阅读!

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