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杭州特产有哪些?有名的杭州特产介绍
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2019/11/18

大家好,今天小编要跟大家讨论的话题是关于特产的,大家都知道每个地区都有自己的特产,尤其是适合旅游的城市,特产就更多了,今天我们就说说杭州特产有哪些吧!

杭州特产有哪些:西湖龙井

西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品,更被列为“中国十大名茶”之一。

杭州特产有哪些:龙井虾仁

因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。

杭州特产有哪些:塘栖熏鸭

又叫塘栖板鸭,经过10道工序加工,鸭子的特有腥臭味荡然无存,吃起来味道鲜肉质嫩。

杭州特产有哪些:叫化童子鸡

选用肥嫩越鸡,以竹箬壳、鲜荷叶包裹,最外层包上酒坛泥,先用猛火,后改文火煨成。现制现吃,清香扑鼻,鲜嫩可口。

杭州特产有哪些:西湖藕粥

以老藕煮粥,煮熟后,有荷叶的清香,还有糯米的米香,特别清热开胃。

杭州特产有哪些:西湖醋鱼

这道菜的用料虽是普通的草鱼,但做出的菜却是色泽红亮、肉质细腻,酸甜可口,传说中“把鱼做出螃蟹味”的就是它了。

杭州特产有哪些:定胜糕

定胜糕主要是由糯米粉制作而成,里面还会有豆沙、白糖等,这款糕点相对来说比较软,入口甜糯。而且,光从名字上就能看出它代表着非同寻常的意义,相传,在岳飞出征的时候,百姓就会为他制作定胜糕,盼望能够胜利归来!

杭州特产有哪些:西湖藕粉

以优质莲藕制成,曾是皇家贡品,其营养丰富,可以益气补血,非常适合老人和小孩。

杭州特产有哪些以上就是小编为大家总结的一些有名的杭州特产,谢谢大家的阅读!

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