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草菇的营养价值都有哪些?草菇的好处原来这么多
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2019/12/11

不知道大家喜不喜欢吃草菇,一说起草菇来,可能有一部分朋友根本就没有听说过,更别说见过了,当然,也没有机会品尝过,其实草菇也是一种非常有营养的菌类,今天我们就来说说草菇的营养价值都有哪些?

草菇的营养价值:含蛋白质、脂肪、维生素C、对氨基苯甲酸、D-甘露醇、D-山梨醇和天门冬氨酸、丝氨酸、麸氨酸、丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、酪氨酸、精氨酸、缬氨酸等多种氨基酸。

草菇的营养价值:草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。

草菇的营养价值:草菇中维生素的含量非常高,对于提高人体的免疫力以及增强、抗炎、防止衰老等等方面都是非常重要的。

草菇的营养价值:草菇具有其他食物少有的解毒功能,对于误食铅、苯等,是可以和其发生化学作用,形成抗坏血元,然后就随着小便排出人体,一点不影响我们的健康。

草菇的营养价值:草菇含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

草菇的营养价值:草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

以上就是小编为大家分享的草菇的营养价值,需要注意的是草菇性寒,平素脾胃虚寒之人忌食,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。希望这篇文章可以帮助到大家,谢谢大家的阅读!

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