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拉萨美食都有哪些?去拉萨,这些美食一定不能错过哦!
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2019/12/21

去外面旅游,除了玩,就是吃了,在前几篇文章中,我们说到了拉萨的一些好玩的景点,今天我们就来说说拉萨美食吧,一起来看看拉萨都有哪些不能错过的美食呢?

拉萨美食之炸土豆

炸土豆是拉萨街头不论男女老幼、人人皆爱的小吃。也是凉粉以外,拉萨的另一个街头传说。被切成条或片的土豆在高温油锅中炸数分钟,待变得金黄时捞出,撒上辣椒面。土豆还是那土豆,辣椒还是那辣椒,最简单的两样东西,碰撞在一起,趁着那骨子热劲,一鼓作气吃上数口,甜辣混合让人欲罢不能。

拉萨美食之牦牛肉

牦牛肉是风干牛肉,食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在气温低的时候,将牦牛宰杀,切成细条,挂在阴凉处,自然风干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有区别,去了西藏必须带几斤回去。

拉萨美食之甜茶

大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶,但却喜欢喝甜茶,特别是拉萨的甜茶,在藏区非常有名。

拉萨美食之藏面

藏面是藏民常食用的主食之一,称之为西藏特产小吃也可以,因为它的分量一般不大,成年人成一碗都不一定饱,吃藏面一般会配点像酸萝卜这样的小菜一起食用。

拉萨美食之糌粑

粑是藏族特有的一种主食,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

拉萨美食之酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮料,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为你非常失礼。

拉萨美食之凉粉

藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖。

拉萨美食之藏族血肠

藏族地区的农、牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。吃时不碎不渣不脱皮,清香软嫩,不腻不柴。

以上就是小编为大家分享的拉萨美食,如果大家去拉萨的话,这些美食一定不能错过哦,谢谢大家的阅读!

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