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大白菜的营养价值都有哪些?
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2020/01/03

在冬天,我们最常吃到的蔬菜就是大白菜了,很多人都认为大白菜没有什么营养,其实这种想法是不对的,大白菜也有很多的营养哦,只是你没有发现而已,今天我们就来说说大白菜的营养价值都有哪些吧!

大白菜的营养价值:养颜护肤

大白菜含水量很高,约95%,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素CE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜的营养价值:润肠通便

大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

大白菜的营养价值:富含铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

大白菜的营养价值:降低乳腺癌的发病率

白菜中有一些微量元素,帮助分解雌激素,因此降低了乳腺癌的发病率。

大白菜的营养价值:补钙

大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

大白菜的营养价值:白菜是铝的克星

因白菜含有对人体有益的硅元素,能够迅速地将铝元素转化成铝硅酸盐而排出体外。因此是预防人体中铝元素超标而引起的言行失常,智力衰退和老年痴呆症。硅还具有软化血管、预防人体衰老的功能。

以上就是小编为大家分享的一些大白菜的营养价值,希望可以帮助到大家,大白菜不仅便宜,还有这么多的功效,是最适合冬天吃的蔬菜了,大家喜欢的话可以多吃一些大白菜哦,谢谢大家!

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