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苦菊的功效与作用都有哪些?
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2020/01/13

相信很多人都吃过苦菊吧,虽说叫苦菊,但是味道一点儿也不苦,还挺好吃的,下面我们就来看看苦菊的功效与作用都有哪些吧!

苦菊的功效与作用:根据研究的资料显示,按100克的苦菊来计算,它里面含有蛋白质1.8克、糖类4.0克、食物纤维5.8克、钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素。

苦菊的功效与作用:清热解毒

如果是喉干舌燥、上火,可以吃一些凉拌的苦菊,或者是用晒干的苦菊来泡水饮用,症状会得到有效的缓解。

苦菊的功效与作用:促消化

苦菊柔嫩多汁,含水量高达百分之九十,略带苦味,并存有一种独特的清香。其苦味可以刺激味蕾刺激消化液分泌,有增进食欲、促进消化的功效。

苦菊的功效与作用:消暑保健

苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

苦菊的功效与作用:增强免疫力

苦菊嫩叶中含有种类齐全的氨基酸,且各种氨基酸之间比例适当。适当的食用苦菊对促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能都是有很大的帮助的。

苦菊的功效与作用:防止癌症

用苦菊煎水服用,对对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

苦菊的功效与作用:预防和治疗贫血病

苦菊甚至还能够预防和治疗贫血病。苦菊中丰富的维生素C不仅能够预防和治疗贫血病,还能够对维持人体正常的生理活动做出贡献。

以上就是小编为大家分享的苦菊的功效与作用,希望可以帮助到大家,谢谢大家的阅读!

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