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苦菊怎么做好吃?苦菊的常见做法有哪些?
作者:www.fwzjia.com
发布日期:2020/01/15

大家好,前几天小编为大家分享了一些苦菊的营养价值以及功效,大家也知道了苦菊的好处,今天我们就来学习一下苦菊怎么做好吃,一起来看看苦菊的常见做法有哪些。

苦菊怎么做好吃?苦菊炒鸡蛋

准备食材:苦菊 鸡蛋

做法:1、苦菊去掉老根黄叶,清洗干净沥干水,一片片剥开备用。2、苦菊叶较长,用刀切三刀。3、两个鸡蛋打入碗里搅成蛋液,锅里油六成热,倒入蛋液,大火滑炒蛋液,蛋液凝固后用锅铲炒碎,盛出装盘。4、锅里油六成热,倒入苦菊翻炒,炒软出水后倒入炒好的鸡蛋翻炒,放入适量的蚝油,盐,鸡精炒匀即可。

苦菊怎么做好吃?凉拌苦菊

做法:1、苦菊洗干净控干水分。2、准备一下调料汁,大蒜拍扁后切成碎末。把大蒜末倒入盆中,加入食盐2克,再倒入生抽,香醋,芝麻油,辣椒红油,然后用勺子搅拌均匀。3、把调料都化开搅匀以后,再倒入苦菊,用筷子翻匀,让调料均匀的沾在苦菊上。

苦菊怎么做好吃?豆皮苦菊

准备食材:豆皮2张、甜面酱10克、苦菊39

做法:1、豆皮洗净后切成长方形的小片。2、锅中烧开水焯烫1分钟去豆腥味,然后沥水捞出放凉备用。3、取一个豆皮,涂抹上少许甜面酱,铺上苦菊。4.将豆皮卷好,用一根苦菊系上固定即可开吃。

以上就是小编为大家分享的苦菊怎么做好吃?希望可以帮助到大家,谢谢大家的阅读!

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